Las ventajas y beneficios de comer despacio o lento son muchas. Siempre se debe masticar muy bien los alimentos, para que el organismo los reciba adecuadamente y se tenga una buena digestión.
Beneficios y ventajas de comer despacio o lento:
- Sensación de saciedad: si se come despacio en un periodo de 20 minutos, el cerebro mandará una señal que ya esta satisfecho y que se debe de parar de comer, esto también ayudará a perder peso.
- Mejor digestión: al masticar bien cada bocado, facilitará la digestión, ya que ayuda a activar poco a poco los jugos gástricos, lo cual permitirá asimilar mejor las comidas y propiedades de los alimentos.
- Mayor segregación de saliva: ayuda a tragar mejor y elimina las bacterias que pudieran venir en la comida por su función antibacteriana.
- Disfrutar los sabores: además de comer por una necesidad biológica, es uno de los más grandes placeres de la vida.
Recordemos que antes de empezar cualquier dieta, se debe consultar con un médico, nutricionista o dietista, ya que cada persona es diferente.
