Varios estudios realizados han demostrado los beneficios que tienen para la salud los alimentos picantes. La capsaicina es un componente propio de los pimientos picantes, y se le han asociados muchos beneficios para la salud.
Propiedades y beneficios de los alimentos picantes para la salud:
- Aumenta el metabolismo, favorece a la sudoración, abre los poros y ayuda a la expectoración.
- Es saludables para el cerebro, según los estudios las personas que comen comidas picantes, tienen menor riesgo de desarrollar condiciones degenerativas en el cerebro y en el sistema nervioso.
- Ayudan contra la depresión y las migrañas.
- Favorece a la buena circulación y disminuye la presión arterial.
Desventajas de consumir alimentos picantes:
Hay personas extremadamente sensibles al picante y que pueden experimentan molestias al consumirlos. Los picantes pueden irritar el aparato digestivo de la persona, es muy importante consultar con su médico antes de consumirlos para evitar problemas estomacales, ya que su consumo puede ser perjudicial para la salud en ciertas personas.