Valor Nutricional del Arazá. ¿Qué es el Arazá? También conocida como Guayaba Amazónica, es una fruta exótica de excelente sabor, aroma y valor nutricional, originaria de la región amazónica occidental.
Propiedades y Beneficios de la Guayaba Amazónica (Arazá)
Contiene grandes cantidades de antioxidantes, vitaminas A, B1, B2, B3 y C, y minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio y zinc.
Es una buena fuente de vitamina C, duplica en promedio a la naranja.
Contiene mucha agua y componentes hidratantes.
Funciona como diurético natural.
Fortalece el sistema nervioso, encías y dientes.
Ayuda a depurar la sangre y protege el sistema cardiovascular.
Su sabor es muy parecido a piña con mango.
Debido a su sabor ácido no se consume al natural. Se utiliza para fabricar jugos, mermeladas, pulpas, helados, yogures y vinos. La industria la utiliza para obtener aromas para perfumes.
