Valor Nutricional del Jobo. También conocida como Hobo, Yuplon, Ciruela Joba, Jobito, Mango Ciruelo o Cedrillo, es una fruta de color amarillo o anaranjado, nativa de América tropical que posee excelentes beneficios para la salud.
Beneficios y Propiedades del Jobo para la Salud
- Contiene antioxidantes, vitaminas A, B1, B2 y C, y minerales como el calcio, hierro y fósforo.
- Gracias a su contenido de vitamina C, aumenta las defensas del organismo.
- Protege el sistema cardiovascular.
- Es diurética y antiespasmódica.
- La infusión de las raíces y las hojas sirven como antiflamatorio, también se utilizan para reducir la fiebre y curar los resfriados.
- Ideal para hacer dieta, solo tiene 63 calorías por cada 100 gramos.
- La fruta tiene un sabor ácido parecido a la piña, se puede consumir fresca, en jugos, concentrados, gelatinas, helados o dulces.
- El jobo es utilizado en las regiones originarias del fruto, para fabricar jabones artesanales que según sus habitantes, sirven como remedio natural para la piel, mejorando la salud del rostro y de la piel por su acción fungicida.
- El jobo amarillo es el más consumido en la región de los llanos venezolanos.
